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製造特許を取得しました。

こんにちは、宮井です。

百式酵素に使われている米ぬか酵素が「米糠を基質とした麹培養方法と玄米麹」として製法特許を取得しました。(特許番号第4304319号) 

50年にも及ぶ歴史とその独創的な製造手法。

これが公に評価されたことになります。

これによりその技術が法的に保護され、安易な模倣が出来なくなります。

その素晴らしさを一人でも多くの方にお知らせするよう、私達も頑張ってまいります。